एक मोठा तळण्याचे पॅन खरे स्वयंपाकघर वर्कहॉर्स आहे.चिकन टिक्का मसाल्यासाठी तपकिरी कोंबडीपासून ते शॅलोट-टॅरॅगॉन बटरसह तिलापियासाठी सीअरिंग तिलापियापर्यंत सर्व गोष्टींसाठी मोठ्या तळण्याचे पॅन वापरा.तुमच्या प्रेमात गुंतवणूक करणे ही चांगली कल्पना आहे.जर तुम्ही अनेकदा स्वयंपाक करत असाल, तर तुम्हाला ते स्टोव्हवर जवळजवळ दररोज सेट करताना दिसेल.आम्ही दोन पॅन, एक नॉनस्टिक आणि एक जड स्टेनलेस स्टील पॅनमध्ये बदलतो.दोन्हीचा व्यास सुमारे 12 इंच आहे, याचा अर्थ कांदे परतून ते मासे फोडण्यापर्यंत कोणत्याही कामात भरपूर जागा आहे.जर तुम्ही गर्दीसाठी स्वयंपाक करत असाल तर तुम्ही मोठ्या पॅनसाठी देखील जाऊ शकता - 14-इंच तळण्याचे पॅन एकाच वेळी 4 चिकन स्तन शिजवू शकतात.

नेमका या आकाराचा पॅन नाही का?घाबरू नका.चांगली बातमी अशी आहे की आपण सुधारू शकता.मुख्य निकष म्हणजे तुमच्याकडे अन्न शिजवण्यासाठी पुरेशी जागा आहे.आवश्यक असल्यास, आपण कॉडच्या दोन फाईल तपकिरी करू शकता, उदाहरणार्थ, दोन लहान तळण्याचे पॅनमध्ये.